ESSE
В 2001 году мы приобрели старый завод, в селе Долинное, Бахчисарайского района (долина реки Кача) приспособленный под производство винной продукции.
В 2001 году мы приобрели старый завод, в селе Долинное, Бахчисарайского района (долина реки Кача) приспособленный под производство винной продукции.
2005 год переоснастили завод новым оборудованием для переработки винограда «Della Toffola».
Создали бочковой парк из дубовых баррик (barrique) (225 л.) для вызревания белого и красного вина. Первая бутылка логотипом ESSE ,«Красное сухое», старт премиальной линейки. 2010 год в питомнике Гийом , Бургундия, Франция, приобретаем саженцы посадка винограда на участке 46 Га , 300 метров над уровнем моря с плотностью 4000 Лоз/Га В 2013 году - вина «Kacha valley», для тонких ценителей винодельческого искусства. 2015 год –год создания цеха игристых вин. Оборудование для ремюажа (remuage) – жиропалеты ( Giropallete).
В 2017 году производим посадку на 42га саженцы пяти сортов винограда были приобретены в питомнике Раушедо, Италия.
В 2018 год, вина -«ESSE Unplugged», («Оранжевые вина») с ферментацией на мезге и гребнях. 2020 год-приобретение акций виноградников ( 70 Га) винодельческого хозяйства Акчуриных в долине реки Черная.
Модернизация оборудования: «Pellenc», и линия розлива: «Fimer». Бочковой парк: «Radoux» и «Seguin Moreau».
2005 год переоснастили завод новым оборудованием для переработки винограда «Della Toffola».
Создали бочковой парк из дубовых баррик (barrique) (225 л.) для вызревания белого и красного вина. Первая бутылка логотипом ESSE ,«Красное сухое», старт премиальной линейки. 2010 год в питомнике Гийом , Бургундия, Франция, приобретаем саженцы посадка винограда на участке 46 Га , 300 метров над уровнем моря с плотностью 4000 Лоз/Га В 2013 году - вина «Kacha valley», для тонких ценителей винодельческого искусства. 2015 год –год создания цеха игристых вин. Оборудование для ремюажа (remuage) – жиропалеты ( Giropallete).
В 2017 году производим посадку на 42га саженцы пяти сортов винограда были приобретены в питомнике Раушедо, Италия.
В 2018 год, вина -«ESSE Unplugged», («Оранжевые вина») с ферментацией на мезге и гребнях. 2020 год-приобретение акций виноградников ( 70 Га) винодельческого хозяйства Акчуриных в долине реки Черная.
Модернизация оборудования: «Pellenc», и линия розлива: «Fimer». Бочковой парк: «Radoux» и «Seguin Moreau».