Belmas WineryООО "Терруар"
В 2015 году мы всей семьей переехали в Крым, чтобы осуществить нашу давнюю мечту. Мечту о виноделии. Нашим новым домом стал Севастополь, а местом для будущего винодельческого хозяйства – живописное село Родное в долине реки Черная.
Мы убеждены, что именно здесь, в юго-западном горном Крыму будут рождаться лучшие российские вина. Здесь триста дней в году светит южное солнце, но при этом прохладные вечера и ночи. Такая разница температур дает винограду главное для хорошего вина - ароматическую зрелость в сочетании с высокой кислотностью. А под ногами тут лежат богатые известняками почвы, когда-то бывшие дном древнего моря. Минеральность во вкусе – еще один признак выдающегося вина.
В нашей семейной команде из четверых - один бывший топ-менеджер, двое опытных рестораторов и сразу два дипломированных сомелье. А еще у нас есть два юных винодела, которые пока что поедают урожай и обожают сладкое сусло.
Виноград для вин урожая 2021 года собран нами вручную c лучших участков на плато Каратау и в Сакском районе Крыма, тщательно отобран и переработан в соответствие с самыми высокими стандартами виноделия. Наши вина отражают особенности севастопольского терруара и собственный элегантный стиль Belmas Winery.