Pietra Fiore Winery
"Pietra Fiore Winery (Петра Фиоре Вайнери) - новое винодельческое хозяйство Севастополя.

Наши 19 гектар виноградников расположены на плато западного побережья города между реками Бельбек и Кача. Здесь, на терруаре Кара-тау, всегда выращивали вина со своим уникальным характером, это легенды - Рислинг Алькадар и Каберне Качинское. И сегодня мы продолжаем эту традицию.
Мы не органисты, но в каждом шаге стремимся следовать природе. Все операции на винограднике мы выполняем вручную. Наша почва каменистая с карбонатными известковыми породами, щебнем, песком и глиной, в сочетании с близостью Черного моря создают очень интересные условия для создания высококачественных вин. Все это создает условия для выращивания здорового винограда, требующего минимального вмешательства.
В 2025 году мы выпустили в продажу наше первое базовое вино и очень хотим вас с ним познакомить. Наш молодой энолог, Назимова Тахмина, впервые сделала игристое из Мальвазии, розе из Зинфанделя и легкое красное вино из Мурведера.
Мы не органисты, но в каждом шаге стремимся следовать природе. Все операции на винограднике мы выполняем вручную. Наша почва каменистая с карбонатными известковыми породами, щебнем, песком и глиной, в сочетании с близостью Черного моря создают очень интересные условия для создания высококачественных вин. Все это создает условия для выращивания здорового винограда, требующего минимального вмешательства.
В 2025 году мы выпустили в продажу наше первое базовое вино и очень хотим вас с ним познакомить. Наш молодой энолог, Назимова Тахмина, впервые сделала игристое из Мальвазии, розе из Зинфанделя и легкое красное вино из Мурведера.
